GLOSSAIRE

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Lettre N

Nutriments : 
 Les aliments deviennent des nutriments après digestion dans l'estomac et l'intestin qui est le lieu de l'assimilation des nutriments vers les cellules. Les nutriments alimentent les différentes fonctions du corps d'ou leur noms d'éléments nutritifs.
Nutrition : 
 La nutrition c'est la valorisation des apports caloriques, énergétiques et vitaminiques, des aliments.